学校伙食委员会深入参与学生食堂食品安全监管工作

作者: 时间:2023-10-30

为充分发挥伙食委员会对学生食堂的监督与管理作用,确保校园食品安全,本学期以来,学校伙食委员会在后勤服务中心的指导下,组织伙委会成员深入学生食堂开展食品安全检查,威尼斯wnsr9778成员会议,认真征求意见,及时做好整改工作,充分发挥伙委会连接学校、食堂和同学之间的桥梁和纽带作用。

每周五下午,后勤服务中心组织伙委会同学,威尼斯wnsr9778每周例会,听取学生对食堂饭菜和就餐环境的意见、问题及食堂相关负责人对问题、意见的回复以及改进措施,对食堂卫生工作进行再安排,要求后勤人员提高食堂卫生工作意识,切实保障学生就餐安全卫生。

会后,后勤服务中心组织伙委会成员认真检查学生食堂各层后厨、储藏室、食品加工间的卫生状况,仔细询问商户所用食材的进货渠道、保鲜的方法以及部分商户的打菜方法、份量、品种、卫生状况等,并将检查情况与食堂管理人员反映,食堂管理人员建立整改台账,逐项整改,由食堂管理人员和伙委会成员共同检查整改情况,确保应改尽改,消除食品安全隐患。

“民以食为天”,饮食与广大同学的日常生活息息相关,也是文明校园、平安校园创建的重要内容。接下来,后勤服务中心将持续发挥伙委会的作用,坚持“全心全意为同学服务”的宗旨,切实履行对学生食堂的监管职能,加强对餐厅的食品安全与档口的环境卫生的管理及质量检查,搭建好师生与校方、食堂沟通的桥梁,不断提升学生食堂服务水平,满足学生不同需求,确保食品安全。

 

 

  

 

Copyright© 2018 All Rights Reserved. 后勤服务集团版权所有  豫ICP备15000288 号